11 вересня 2024
Нещодавно здобувачі освіти Рівненського фахового коледжу інформаційних технологій відвідали одну з найпопулярніших равликових ферм, де мали унікальну можливість дізнатися більше про цей незвичайний вид господарства.

Поїздка була організована в рамках навчальної програми, що спрямована на ознайомлення з сучасними сільськогосподарськими тенденціями та стійкими методами виробництва.

Здобувачі освіти побачили весь процес вирощування равликів: від маленьких черепашок до дорослих особин, готових до продажу. Гід ферми розповів, що вирощування равликів є не тільки екологічним видом господарства, але й приносить чималий прибуток завдяки зростаючому попиту на екзотичні делікатеси та косметичну продукцію з використанням равликового слизу.
Після екскурсії фермою, студентів запросили на дегустацію різних страв, приготованих з равликів. Для багатьох це стало першою можливістю спробувати такий незвичний делікатес. Страви були різноманітні: від класичних равликів в часниково-масляному соусі до креативних закусок. Учасники були приємно здивовані ніжним смаком равликів і відзначили, що такий досвід додав їм нових кулінарних вражень.
Ця подорож також підкреслила важливість альтернативних видів сільського господарства, які набирають популярності в усьому світі, і, можливо, хтось із студентів зацікавиться цією темою для своєї майбутньої кар'єри або бізнесу.

Наталія ЧУПРИНА