27 листопада 2024 року
Команда Рівненського фахового коледжу інформаційних технологій «Українська Гордість», до складу якої увійшли  здобувачі освіти спеціальності «Харчових технологій», що взяли  участь у 10-му Всеукраїнському етнофестивалі кулінарного мистецтва.

Метою конкурсу, який складався з двох етапів, було підвищення професійної майстерності, розвиток фахової творчої активності, відродження давніх традицій української кухні, кулінарного мистецтва, сприяння творчому та інтелектуальному розвитку молоді, їх духовності та моральності, виховання патріотизму.Юні кулінари з різних навчальних закладів України показували свою майстерність у приготуванні страв за давніми українськими рецептами, які полюбляли козаки та сервіруванні тематичного козацького столу.
Наш заклад гідно представили здобувачі освіти IV курсу  Петровець Богдан (група ХТ 4/2) та Галайко Дмитро-група (ХТ 4/1) під керівництвом викладачів технологічних дисциплін В’юн М.І, Репути І.А. та Прокопчук О.В. Хлопці виконали завдання Етнофестивалю, які були розподіленими між двома членами команди наступним чином: один учасник готує гарячу страву з м’яса «Шупеня» та борошняну страву «Коцюрба», інший – оформляє тематичний фуршетний стіл до Дня Українського козацтва.
Оцінювали виконання завдань експерти-фахівці ресторанного бізнесу та відзначили командну роботу у номінації  «Індивідуальний підхід приготування страв та оформлення тематичного столу»

Інна РЕПУТА