25 січня 2024
Голокост – масове знищення нацистами єврейського населення Європи (у приблизному перекладі з грецької це слово означає «всеспалення», інше значення – катастрофа).

60% єврейського населення Європи піддалися систематичним переслідуванням і знищенню в Німеччині і на захоплених нею територіях в 1933-1945 роках. Циклова комісія харчових технологій та готельно-ресторанної справи за участі груп ХТ 1/1, ХТ 1/2, ХТ2/1, ГРС 2/2, ХТ 3/1, ХТ 3/3 організувала годину пам’яті до всесвітнього Дня пам’яті Жертв Голокосту. У форматі історичної довідки рівненська науковиня, історик, громадський діяч, Ганна Василівна Лукасевич розповіла про голокост на теренах міста Рівне.

З нагоди вшанування жертв Голокосту та Міжнародного дня пам’яті жертв Голокосту в бібліотеці РФКІТ презентовано книжкову виставку-реквієм «Голокост: пам’ять і попередження». Експозиція представила історичну літературу, документи, навчальні посібники, книги пам’яті, підручники, художні твори, а також довідкову літературу.

Циклова комісія харчових технологій та готельно-ресторанної справи