Навчальна практика – один із основних освітніх компонентів навчального процесу у закладі освіти. Вона характеризується як елемент процесу навчання так і має свої особливості, що визначають специфіку підходів до визначення її мети, змісту, форм, методів та засобів проведення. Метою навчальної практики є ознайомлення  їз специфікою майбутнього фаху, отримання здобувачами освіти  первинних професійних умінь і навичок, а також відповідної робітничої професії.
Навчальні практики здобувачів  освіти залежно від спеціальності проводяться у навчальних аудиторіях, лабораторії коледжу, навчальному магазині, комп’ютерних класах, на підприємствах та організаціях  відповідного профілю на основі договорів з базами практики.

Форми проведення:

Аудиторне навчання

Практична підготовка на виробництві

Спеціальність 181 Харчові технології 

Спеціальність  076 Підприємництво та торгівля

Уроки-екскурсії

Метою виробничої практики є поглиблення та закріплення теоретичних знань та практичних навичок, отриманих здобувачами освіти в процесі вивчення циклу спеціальних дисциплін, ознайомлення безпосередньо в установі, організації, на підприємстві з виробничим процесом і технологічним циклом виробництва. Виробнича практика проводиться на підприємствах (організаціях, установах) на основі укладених договорів. Здобувачі мають можливість проходити виробничу практику в провідних закладах готельно-ресторанного господарства, підприємствах та організаціях, банківських установах, туристичних агенціях міста, ІТ-компаніях. Із закладом освіти тісно співпацюють ресторани «Меланж», «Спорт», «Kinza», «Custo», «Бармаки», ГРК «Софія», ГРК«Золота підкова», ГРК «Айвенго», ТОВ «Оптіма Хотел Менеджмент», ВАТ "Поліссяхліб", ВАТ "Рівнеазот", ТОВ ВТП «Агропереробка», КП «Рівнекнига», ТОВ «Т-стиль», ТОВ «Альфапак», Рівненська ТПП, ТОВ «Епіцентр», ТОВ «Експансія», Головне управління Держпродспоживслужби в Рівненській області, Управління економіки м.Рівне, АТ «Укрексімбанк», АТ «Укргазбанк», АТ «ОТР-банк», ТА «Флайдер», ТА«Сьоме небо», ТА«Світ-тур», ТА «Coral Travel», ТОВ «Ігрова студія майбутнього Фугас».

Переддипломна практика здобувачів  є завершальним етапом навчання і проводиться з метою узагальнення та вдосконалення знань, практичних умінь і навичок на підприємствах  різних форм власності.  Метою переддипломної практики є збір та опрацювання матеріалів для виконання кваліфікаційної роботи, поглиблення і вдосконалення у виробничих умовах набутих здобувачами освіти  компетентностей та підготовка їх до професійної діяльності. Переддипломна практика передбачена у восьмому  семестрі освітньо-професійної програми «Інженерія програмного забезпечення».  
Основні завдання переддипломної практики:
- опанування системи умінь і набуття навичок щодо вирішення типових завдань відповідно до посад, які може обійняти майбутній фахівець;
- вивчення практичної організації діяльності господарюючих суб’єктів та принципів їх функціонування;
- отримання навичок використання теоретичних знань на практиці;
- набуття вмінь робити конструктивні висновки на підставі показників діяльності підприємств;
- отримання досвіду роботи на підприємствах;
- визначення майбутніх перспектив своєї професійної діяльності.

Очолює практичну підготовку завідувач навчально-виробничої практики Комончук Ольга Іллівна.
Практична підготовка здобувачів освіти Рівненського фахового коледжу інформаційних технологій   є невід’ємною складовою освітньо-професійної підготовки фахівців, яка забезпечує підвищення кваліфікації згідно з вимогами навчальних програм, сприяє закріпленню та поглибленню теоретичних знань, привчає до праці в обраній галузі в умовах трудового колективу.
Сьогодні вона ґрунтується на запровадженні елементів дуальної форми здобуття освіти, посиленні ролі роботодавців у професійному становленні майбутніх фахівців, оптимальному поєднанні теоретичного навчання з практичним досвідом роботи на підприємствах, організаціях  різних типів і форм власності.
Організація практичної підготовки регламентується Конституцією України, Законами  України «Про освіту», «Про фахову передвищу освіту», Положенням про практичну підготовку здобувачів фахової передвищої освіти,  наказом МОН №686  «Про затвердження норм часу для планування і обліку навчальної роботи та переліків видів навчальної, методичної, інноваційної, наукової, організаційної роботи та іншої педагогічної діяльності педагогічних і науково-педагогічних працівників закладів фахової передвищої освіти»,  Положенням  про організацію освітнього процесу в РФКІТ.
Види та обсяги практичної підготовки визначаються освітньо-професійною програмою підготовки фахівців, що відображається в навчальних планах і графіка навчального процесу.

Основні види практичної  підготовки в РФКІТ:
навчальна практика;
виробнича (технологічна) практика;
переддипломна практика.

Основні завдання:
• укладання договорів на проведення практики з підприємствами (установами, організаціями);
• спільно з цикловими комісіями здійснення розподілу здобувачів освіти різних спеціальностей на бази практики;
• контроль за виконанням програм практики, аналіз та розробка заходів, спрямованих на підвищення якості підготовки майбутніх фахівців;
• налагодження співпраці з підприємствами, установами та організаціями незалежно від форми власності, які можуть бути потенційними роботодавцями для випускників та здобувачів освіти;
• надання інформації здобувачам коледжу щодо вакантних місць на підприємствах, в установах та організаціях, які відповідають їх фаховій підготовці (спеціальності);
• накопичення бази потенційних підприємств, установ та організацій (роботодавців) для студентів та випускників.
Орієнтуючись на  сучасні вимоги ринку праці, коледж готує таких фахівців, які повинні володіти уміннями, прийомами і методами впровадження передових  технологій, постійно поглиблювати свої знання та набувати практичних навичок у різних сферах професійної діяльності.

Загальну організацію практичної підготовки та контроль за її проведенням здійснює завідувач навчально-виробничою практикою Комончук Ольга Іллівна (викладач обліково-економічних дисциплін, спеціаліст вищої кваліфікаційної категорії, старший викладач).
Практична підготовка студентів є невід'ємною частиною навчального процесу. Основна мета практики - закріплення та поглиблення знань, отриманих в процесі навчання, формування професійних умінь та навичок, оволодіння студентами сучасними методами, формами організації виробництва.
Порядок та особливості проходження практики студентами коледжу передбачено Законом України « Про фахову передвищу освіту».
Відповідно до Положення про проведення практики студентів (№ 93 від 08.04.1993) зміст і послідовність практики визначається програмою, яка розробляється цикловою комісією згідно з навчальним планом.
Практична підготовка студентів проводиться на базах практики, які мають відповідати вимогам програми. З базами практики (підприємствами, організаціями, установами будь-яких форм власності) навчальний заклад завчасно укладає договори на її проведення за формою, визначеною в Додатку № 1 до Положення.
Практична підготовка студентів РКЕБ включає наступні види практик:
навчальну;
виробничу;
переддипломну.